Lezzet yolculuğumuz
Fitchiria Restoranı olarak, Türkmenistan'ın zengin mutfak mirasını İstanbul'un kalbinde yaşatmanın gururunu taşıyoruz. Bin yıllık Türkmen mutfak geleneğini her tabakta çağdaş bir yorumla buluşturuyoruz.
Hakkımızda
2017 yılında Fitchi House adıyla başlayan yolculuğumuz, bugün Fitchiria olarak devam ediyor.
Yolculuğumuza 2017 yılında Fitchi House adıyla başladık. İsmimizi, misafirlerimizin bizi doğru tanıması ve benzer adlı işletmelerle karışmaması için Fitchiria olarak değiştirdik. Değişen yalnızca ismimiz oldu; lezzetimiz, kalitemiz ve Türkmen misafirperverliğimiz aynı kaldı.
Menüyü keşfet
Mutfağımızın kalbi
Kuruluşumuzdan bu yana mutfağımızı şef ve sahibimiz Aymurat Saparov yönetiyor. Türkmenistan'ın farklı bölgelerinden otantik tarifleri, özenle seçilmiş taze malzemelerle hazırlıyor; geleneksel özü korurken çağdaş bir sunumla buluşturuyor.
Değişmeyen değerlerimiz
Otantiklik
Geleneksel Türkmen tariflerine sadık kalıyoruz.
Kalite
En taze, özenle seçilmiş malzemeleri kullanıyoruz.
Misafirperverlik
Her misafirimizi ailemizden biri gibi ağırlıyoruz.
Kültürel zenginlik
Türkmen kültürünü her ayrıntıda yaşatıyoruz.
Felsefemiz
Biz sadece yemek servisi yapmıyoruz; Türkmen kültürünü, misafirperverliğini ve zengin mutfak mirasını tanıtıyoruz. Misafir memnuniyeti önceliğimizdir; herkesin kendini evinde hissedeceği sıcak bir atmosfer sunuyoruz.
Geleceğe bakış
Türkmen lezzetlerini daha geniş kitlelere ulaştırmayı ve İstanbul'un en güvenilir Türkmen mutfağı durağı olmayı hedefliyoruz.
Şişli, Kağıthane, Beşiktaş, Beyoğlu, Eyüpsultan ve Sarıyer bölgelerine geleneksel Türkmen mutfağını ulaştırıyoruz. Teslimat bölgeleri
Sizi, Türkmenistan'ın sıcak atmosferinde unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarmak için sabırsızlanıyoruz. Hoş geldiniz, buyrun soframıza!
