Borjomi bir Gürcü doğal maden suyu markasıdır. Su, Borcomi Vadisi'nde Bakuriani Dağları'nın buzullarından gelen sulardan elde edilmekte olup pompalamadan yüzeye çıkarılır ve borularla Borjomi'deki iki şişeleme tesisine nakledilir.
Yemeğin açıklaması:
Borjomi suyunun kullanılması Gürcü ve Rus araştırmacılar tarafından birçok sindirim sistemi hastalığı ve diyabet tedavisi için önerilmiştir.