Hakkımızda

Fitchiria’nın Hikayesi

2017 yılında Fitchi House adıyla başlayan yolculuğumuz, bugün Fitchiria olarak devam ediyor. İsim değişikliğimiz, misafirlerimizin bizi daha doğru tanıması ve benzer isimli işletmelerle karıştırılmaması için gerçekleşti. Ancak değişen tek şey ismimiz – lezzetimiz, kalitemiz ve Türkmen misafirperverliğimiz aynı samimiyetle devam ediyor.

Lezzet Yolculuğumuz

Fitchiria Restoranı olarak, Türkmenistan’ın zengin mutfak mirasını İstanbul’un kalbinde yaşatmanın gururunu taşıyoruz. Her tabağımızda, bin yıllık Türkmen mutfak geleneğini modern bir yorumla buluşturuyoruz.

Mutfağımızın Kalbi

Şefimiz ve restoran sahibimiz Aymurat Saparov, kuruluşumuzdan bu yana mutfağımızın başında. Türkmenistan’ın çeşitli bölgelerinden gelen otantik tarifleri, özenle seçilmiş taze malzemelerle hazırlıyor. Her yemeğimizde, geleneksel lezzetlerin özünü korurken, çağdaş sunum anlayışını da yansıtıyoruz.

Felsefemiz

Biz sadece yemek servisi yapmıyoruz; Türkmen kültürünü, misafirperverliğini ve zengin mutfak mirasını tanıtıyoruz. Misafirlerimizin memnuniyeti her zaman önceliğimizdir. Sıcak ve samimi atmosferimizde, kendinizi evinizde hissedeceğiniz bir deneyim sunuyoruz.

Değişmeyen Değerlerimiz

• Otantiklik: Geleneksel Türkmen tariflerine sadık kalıyoruz
• Kalite: En taze ve özenle seçilmiş malzemeleri kullanıyoruz
• Misafirperverlik: Her misafirimizi ailemizin bir parçası olarak görüyoruz
• Kültürel Zenginlik: Türkmen kültürünü her detayda yaşatıyoruz

Geleceğe Bakış

Fitchiria olarak, Türkmenistan’ın eşsiz lezzetlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak ve İstanbul’da Türkmen mutfağının en güvenilir adresi olmak için çalışmaya devam ediyoruz.

Sizi, Türkmenistan’ın sıcak atmosferinde unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarmak için sabırsızlanıyoruz.

Hoş geldiniz, buyrun soframıza!

Fitchiria – Türkmen Mutfağı /Turkmen Cuisine !